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当前我国餐饮业发展面临的问题及政策建议

2010-01-10分类号:F719.3

【作者】荆林波  马彦华  
【部门】中国社会科学院财贸所  中国烹饪协会  
【摘要】餐饮业与社会经济发展和居民日常生活息息相关,本文在对我国餐饮业发展的基本现状进行概述的基础上,分析了当前我国餐饮业发展存在的问题,并提出相应解决思路,以期为促进我国餐饮业持续健康发展提供借鉴。
【关键词】餐饮业  发展  大众化餐饮
【基金】
【所属期刊栏目】商业时代
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