【摘要】一般认为中国的食品价格上涨主要是由自然灾害等供给冲击造成的,但是我们的研究表明,中期来看,需求压力的作用更为重要。这说明,即使非食品价格上涨仍是温和的,相关部门也需要对食品价格快速上涨作出政策反应。同时,我们发现,食品价格上涨尚未对非食品价格上涨造成明显的"二轮效应"。特别是,尽管食品价格上涨已经推高了中国的通货膨胀预期,但尚未成为工资上涨的决定性因素。然而从中期来看,随着工人在工资设定中议价权的增大,这种状况可能会改变。