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国外食品系统理论发展及其借鉴

2010-05-10分类号:F416.82

【作者】张秋柳  安玉发  
【部门】中国科学院研究生院  中国农业大学经济管理学院  
【摘要】食品系统理论是现代食品经济的新兴理论,倍受国际学术界、食品产业界和政府相关部门的关注。系统论述食品系统理论在国外的形成与发展,研究焦点内容和研究特点,以及对我国的意义。
【关键词】食品系统  系统性研究  动态结构  食品经济
【基金】中国科学院研究生院院长基金项目,项目编号:085101RM03; 教育部留学回国基金项目,项目编号:O9190111A9
【所属期刊栏目】商业研究
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