【摘要】新西兰在世界乳业生产中具有重要地位,近年来有机乳业发展迅猛,且未来增长趋势明显,对中国的有机乳业发展具有现实借鉴意义。本文首先介绍了新西兰有机乳业的发展概况,其次分析了有机乳业的生产特点,在此基础上提出了对中国有机乳业发展的启示和借鉴。