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白灵菇产业发展现状、问题及对策

2010-10-20分类号:F326.13

【作者】胡清秀  管道平  延淑杰  张怀民  
【部门】中国农业科学院农业资源与农业区划研究所  北京格瑞拓普生物科技有限公司  天津蓟县农业技术推广中心  
【摘要】白灵菇是我国具有自主知识产权和明确原产地的品种,以独特的风味、细嫩的质感、丰富的营养以及保健功能受到大众喜爱,栽培规模越来越大。该文对白灵菇产业发展现状、市场前景和存在的问题进行了阐述和分析,并提出了白灵菇产业持续、健康、快速发展的对策。
【关键词】白灵菇  产业现状  问题  对策
【基金】现代食用菌产业技术体系; 天津市农业科技成果转化与推广项目
【所属期刊栏目】中国农业资源与区划
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