【摘要】小麦是重要的粮食作物,对保障国家粮食安全起决定性作用。在中国,由于人多地少加上当前农村的经济规模和生产组织方式,农民种小麦的经济效益较低,常常成为种植结构调整的主要对象。就20世纪90年代的总产水平,刚能基本满足国内消费。因此,在小麦播种面积大幅度下降的今天,进一步稳定小麦生产,仍然依靠提高大面积单位