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我国农产品质量快速溯源系统研究

2010-02-23分类号:F322

【作者】金海水  张瑶  
【部门】北京物资学院  中国标准化研究院  
【摘要】本文认为,农产品质量溯源是鉴别/识别农产品如何变化、来自何处、送往何地及其安全/质量信息能够被追踪和回溯的能力。建立我国农产品质量快速溯源系统模式,应从更高层次上实现企业信息孤岛的连接,从更高层次上抽象、概括农产品的单元流动过程,通过唯一编码、数据采集与交汇实现农产品质量快速溯源;农产品质量快速溯源系统应包含内部溯源系统、外部溯源系统及溯源平台信息系统三部分。
【关键词】可追溯性  农产品质量  溯源模型
【基金】国家高技术研究发展计划(863计划)项目“农产品质量快速溯源系统设计与运行规范研究及技术实现”(项目编号:2006AA10Z269)的部分成果
【所属期刊栏目】中国流通经济
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