【摘要】根据在山东省龙口市、寿光市和河北省磁县、张北县共计240家农户调查资料及部分农业产业化龙头企业和地方政府负责人访谈资料,分析农业产业化对农户施用化肥、农药和处理畜禽粪便行为的影响。结果表明,在农业产业化程度较低的磁县和张北县,农户环境保护与食品安全的意识较为淡薄,农户施用化肥时遵循的原则是"成本节约",施用农药则是"药效至上";在产业化程度较高的龙口市和寿光市,龙头企业的直接干预使农户环境保护与食品安全的意识明显增强,施用化肥和农药时遵循的原则相应转变为"作物需求"和"低毒高效";随着养殖业向产业化方向发展,农户向环境中随意排放未经处理的畜禽粪便的行为相应增加,龙头企业却大都对此没有采取限制措...