【摘要】牛乳营养丰富,对改善居民膳食结构、提高身体素质,具有不可替代的作用。因此,奶业发展受到各国的普遍重视。当前,我国奶业支持政策正处于起步和完善期,需借鉴他国经验。本文在简要介绍美国奶业支持政策体系的基础上,结合我国国情,提出若干政策建议。