基于生态生产方式的大食品安全研究
2010-11-17分类号：F203;F205
【部门】南开大学公司治理研究中心 湖南科技大学商学院 青海民族大学经济学院
【摘要】工业化发展加剧了生态危机,导致食品安全问题频发。本文首先界定外源技术和内源技术的内涵及区别,指出外源技术的局部性、工具性、非生态的特征,以及内源技术的整体性、系统性和生态性的特征;在此基础上分析了五种生产方式的演化,指出生态生产取代大规模生产的必然性,应依靠内源技术而非外源技术实现大食品安全;外源技术的工具性特征解决不了生态的系统性风险,生态系统的综合生产力决定了"原生态是第一生产力",内源技术为我们赶超西方创造了良好机遇。从食品产业到大农业,进而到其他产业的产业链传导机制,促进了生态改善与食品安全良性循环的实现。
【关键词】大食品安全 内源技术 生态生产方式
【基金】国家软科学研究计划重大项目“国家大型企业集团创新能力研究”(批准号2007GXS1B007); 国家社会科学基金重大招标项目“中部地区承接沿海产业转移的政策措施研究”(批准号09&ZD041); 国家自然科学基金项目“网络组织结构;治理机制对协作创新的影响研究”(批准号70972085);国家自然科学基金项目“家族企业契约治理及融资结构研究”(批准号70973035); 湖南省社会科学规划基地项目“全球价值链下技术创新与产业集群升级路径问题的研究”(批准号07JD38); 青海省社会科学规划立项项目“柴达木枸杞产业化研究”(批准号10006); 湖南省战...
【所属期刊栏目】中国工业经济
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