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超标“农残”:埋在餐桌上的地雷?——农药残留与餐桌安全透视(上篇)

2010-07-01分类号:F203

【作者】吴冕  
【部门】
【摘要】近年来,由于农产品农药残留超标事端频发,消费者对于餐桌食品安全的担忧始终没有停止过。在"苏丹红"、"三聚氰胺"这些曾经晦涩的名字变得街巷妇孺耳熟能详之
【关键词】农药残留  检测机构  “苏丹红”  检验机构  无证经营  国际食品法典  化学农药  高毒农药  中国农药  农药残毒  
【基金】
【所属期刊栏目】生态经济
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