【摘要】文章介绍了持久性有机污染物二恶英的结构、来源、特性及毒性,并论述了二恶英对人类健康的危害。旨在强调说明如何治理这类环境污染是环境体系、环境卫生安全体系和食品卫生安全体系面临的重大课题。