【摘要】利用不适指数法对莆田地区的两个主要鲍增养殖区的环境质量进行了评价。结果表明:杂交鲍和杂色鲍两种鲍在莆田地区的主要不适环境因子是温度。杂交鲍在南日海区较适宜,全年可以养殖;罗屿海区有3个月(夏季)不适宜,需要转移到其他海区或采取降温措施。杂色鲍在多数月份不适指数大于0,高温期较适宜;低温期有3个月不适宜,应注意低温对鲍的伤害。除温度外,氨氮不适指数有2个月接近最适值下限,应调整养殖密度,保证养殖区内水流畅通。同时,要注意石油、重金属对增养殖区的环境和食品安全的影响。利用不适指数法的评价结果与实际养殖效果基本一致。