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酵母硒对肥肝鹅组织中硒含量及机体抗氧化功能的影响

2009-10-15分类号:S835

【作者】孙鹏  王宝维  姜晓霞  王娜  王伟伟  张乐乐  
【部门】青岛农业大学优质水禽研究所  
【摘要】为研究添加不同水平酵母硒对肥肝鹅组织中硒沉积、机体抗氧化功能以及产肝性能的影响,选取13周龄体重相近的朗德鹅100只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复5只。其中,第1组为对照组,第2、3、4组为试验组,在日粮中分别添加0.00,0.05,0.15,0.25mg·kg-1酵母硒,填饲期35d,试验结束后测定各试验组组织中的硒含量、血液与肝脏的抗氧化指标以及产肝性能。试验结果表明:0.25mg.kg-1添加组肝脏和肌肉中硒的沉积量分别达0.56mg·kg-1和0.53mg·kg-1,显著高于0.15mg·kg-1添加组(p<0.05),极显著高于0.05mg·kg-1添加组和对照组(p<0.0...
【关键词】肥肝鹅  硒含量  抗氧化功能  自由基清除  产肝性能
【基金】国家科技支撑项目(2008BADB2B08); 山东省良种工程项目
【所属期刊栏目】沈阳农业大学学报
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