雌性成体点篮子鱼不同组织的脂肪酸组成分析
2009-08-15分类号：S917.4
【部门】中国水产科学研究院东海水产研究所
【摘要】测定和比较了性腺发育至Ⅲ期的雌性成体点篮子鱼肌肉、肝脏和卵巢组织中总脂含量及其脂肪酸组成。结果表明:(1)肌肉、肝脏和卵巢中的总脂含量分别为(2.79±0.15)%、(12.78±1.30)%和(2.85±0.17)%。肌肉与卵巢间总脂含量差异不显著(P>0.05),肝脏总脂含量约为肌肉和卵巢总脂含量的6倍,呈显著性差异(P<0.05);(2)肝脏中SFA总量明显高于肌肉和卵巢,3种组织中SFA含量呈显著性差异(P
【关键词】点篮子鱼 肝脏 肌肉 卵巢 总脂 脂肪酸
【基金】国家“十一五”科技支撑计划(2006BAD03B08); 上海市科技成果转化项目(093919N1300); 中央级事业单位基本科研业务费项目(中国水产科学研究院东海水产研究所2008T02)资助
【所属期刊栏目】海洋渔业
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