马铃薯愈伤组织低温保存的生理变化
2009-10-15分类号：S532
【部门】湖南农业大学生物科学技术学院 湖南农业大学园艺园林学院
【摘要】对马铃薯愈伤组织在常温(23～25℃)和低温(4℃)下保存90d过程中所发生的部分生理变化进行了研究.结果表明,在低温条件下,随着保存时间的延长,SOD活性逐渐下降,但下降幅度明显低于常温条件;POD活性、Pro及可溶性糖含量随着保存时间的延长先上升后下降,POD活性明显低于常温条件,但Pro及可溶性糖含量明显高于常温条件.
【关键词】马铃薯 愈伤组织 低温保存 生理变化
【基金】湖南农业大学人才科学基金(2005WD25); 湖南省教育厅重点项目(03C613)
【所属期刊栏目】湖南农业大学学报(自然科学版)
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