不同花色非洲菊品种花色素成分初步分析
2009-10-15分类号：S682.11
【部门】湖南农业大学园艺园林学院
【摘要】对9个非洲菊品种花瓣进行了特征颜色反应和紫外-可见光谱分析.结果表明:非洲菊不同花色品种的花色素由类黄酮、类胡萝卜素和花色素苷三大类组成.黄色花主要含类胡萝卜素和类黄酮;白色花仅含有黄酮类化合物;红色和紫色花主要由花色素苷和黄酮类化合物组成.
【关键词】非洲菊 花色素 类胡萝卜素 类黄酮 花色素苷
【基金】长沙市科学技术局项目(K071023-21)
【所属期刊栏目】湖南农业大学学报(自然科学版)
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