【摘要】在智力障碍学生初职教育中,烹饪是一门极其重要的学科。为了方便智力障碍学生的烹饪学习,本研究探索课程资源学具的研究和运用,让他们通过学具这种有形资源来掌握一些操作技能比较复杂的内容,为他们提供多种学习资源和支持。