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产海洋细菌MP-2酯酶菌株的鉴定及酯酶理化性质的研究

2009-04-15分类号:Q93

【作者】平芮巾  孙谧  刘均忠  王跃军  郝建华  张胜军  
【部门】中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程实验室  大连水产学院  青岛市环境保护监测站  
【摘要】从渤海海泥样品中分离获得1株新型酯酶菌株,经鉴定为地衣芽孢杆菌Bacillus licheniformis。所得的MP-2酯酶的最适作用温度范围50~70℃,在60℃表现出了最高活性,属于耐热酶;最适作用pH为10,属于碱性酶,其pH值作用范围比较窄;具有良好的热稳定性;金属离子Co2+,Li+对酶具有激活作用,Ca2+对酯酶的活力没有显著影响,化学试剂SDS、EDTA及Tween-20对酯酶的抑制效果显著,对常见有机溶剂具有良好的耐受力;该酯酶对碳链长短不同的底物表现出不同的酶活。
【关键词】海洋地衣芽孢杆菌  酯酶  鉴定  性质
【基金】国家自然科学基金项目(30571429); 国际科技合作重点计划项目(2005DFA30830)共同资助
【所属期刊栏目】渔业科学进展
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