快餐消费行为的比较研究
1995-10-01分类号:F719
【部门】中山大学管理学院
【摘要】快餐消费行为的比较研究黄胜兵近几年来,随着经济改革开放政策的实行,人们收入水平的提高,人口流动性的增强,快餐业开始在国内逐渐发展起来。尽管中国的快餐业起步较晚,但是以西式、港式快餐为龙头的快餐连锁店发展势头很猛。据统计到1992年底,国内已有各式快餐...
【关键词】餐饮文化 经济改革开放 消费行为 收入水平 人口流动性 中国餐饮 市场潜力 烹调技术 总营业额 黄胜
【基金】
【所属期刊栏目】消费经济
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