【摘要】近年来,沈阳市始终把农产品加工业作为振兴东北老工业基地的重点产业加以扶持,大力培育农产品加工龙头企业,积极推进农业产业化建设,使我市农产品加工业得到了蓬勃发展,已成为全市八大优势产业中经济总量列第二位的产业。