【摘要】消费差异和原产地唯一使荸荠国际贸易充满魅力又矛盾重重,1988～2007年中国荸荠出口量值和价格增长变化真实地反映了这一情况。市场结构在展示出贸易量动态分布的同时,也揭示出需求增长趋势和利润流向,营销策略就因此而创。