【摘要】本文以长沙市的消费者为样本,通过随机抽样的方式对消费者进行问卷调查与实验,旨在探讨长沙市消费者对转基因食品整体的认知程度和对不同类型的转基因食品的接受程度,并在此基础上探讨其现实意义。由于转基因食品市场并未真正建立,而且由前人的研究表明,消费者对转基因食品的态度容易受到信息的影响,所以通过实验进行实验前后对比,旨在考察不同发布媒体下不同的信息对消费者关于不同类转基因食品的接受程度的差异。