【摘要】世界农产品贸易因各个国家的农业发展阶段、工农产业的相互关系、国家经济发展战略和出口战略不同,而采取了不同的发展政策。对发达国家来说,无论是大农场经济的北美,还是小农经济的欧共体,均不同程度地采取农业保护和出口补贴等有效措施,扩大农产品对外贸易尤其是粮食等基本农产品出口。而发展中国家对农业均采取不同程度的“负保护”政策,如以农业积累扶持工业,以农产品出口换取工业急需之外汇,用国家财政补贴消费者而非生产者等。本文从农业发展阶段出发,结合经济发展水平、工农产业相互关系和出口战略等因素,分析和阐述了农产品对外贸易发展的三个阶段及其基本特征,以探讨农产品对外贸易政策制定的基础。