【摘要】“精致农业”与“休闲农业”──台湾农业的发展动向中国社会科学院农村发展研究所张军台湾以人均耕地不足１ｈａ，取得了最高年产稻米２６０万ｔ，且自给有余的佳绩。随着台湾经济结构的调整，人均国民收入水平的不断提高，台湾人的食品消费结构也由传统的以淀粉制品为主...