【摘要】改革以来中国零售业的业态变化赵尔烈“业态”一词，是８０年代初由日本传入中国的。根据日本经济学界的定义，业态“是指零售业、饮食业的营业形态。”目前，中国的官方统计仍沿用传统的行业分类，而没有按业态分类的科目，因此缺少这方面的系统资料。但改革以来，随着经...