【摘要】小香菇何以成为大产业沈剑扬庆元是世界人工栽培香菇技术的发祥地。庆元人民在长达八百年的制菇历程中，创造了独特而丰富的香菇文化，新时期在党的经济政策的召唤声中和现代科学技术的推动下，使传统的产业焕发了青春。县委县政府充分认识到并利用这一优势，带领全县人民...