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卷烟主流烟气的中性香气成分分析

2008-04-15分类号:TS47

【作者】洪华俏  郭紫明  易克  董道竹  练文柳  卢向阳  
【部门】湖南农业大学生化与发酵工程实验室  湖南中烟工业有限责任公司技术中心  湖南农业大学生化与发酵工程实验室  湖南中烟工业有限责任公司技术中心  湖南中烟工业有限责任公司技术中心  湖南农业大学生化与发酵工程实验室 湖南长沙410128  湖南长沙410007  湖南长沙410128  湖南长沙410007  湖南长沙410007  湖南长沙410128
【摘要】采用同时蒸馏萃取法,从卷烟主流烟气中萃取中性香气成分,对其进行气相色谱(GC)分析和气相色谱/质谱(GC/MS)鉴定.结果表明,在萃取时间为2h,水浴温度为60℃的条件下,同时蒸馏萃取法能提取和分离出主流烟气中多种主要中性香气成分.在提取得到的中性香气成分中,质谱鉴定出了72种,其中:烃类17种,醛类7种,酮类23种,醇类9种,酯类8种,醌类1种,含氧杂环类2种,含氮化合物5种.所测标样的回收率为70.9%~85.4%.提取的25种含量较高的中性香气成分中,除植醇外,相对标准偏差均在10%以下.
【关键词】卷烟  主流烟气  中性香气成分  同时蒸馏萃取法
【基金】湖南中烟工业有限责任公司项目(2004-JC-0002)
【所属期刊栏目】湖南农业大学学报(自然科学版)
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