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假酸浆子胶的吸湿性及动力学研究

2008-10-28分类号:TQ658

【作者】涂国云  王正武  唐菠  
【部门】江南大学化学与材料工程学院  上海交通大学食品科学与工程系  
【摘要】通过控制干燥器湿度的方法对假酸浆子胶进行吸湿和保湿性能测试,其48 h吸湿率和保湿率分别为35%,25.42%。和常用的化妆品保湿剂甘油、透明质酸、聚乙二醇(PEG10000)进行比较,试验条件下0~48 h各试样吸湿能力大小为:假酸浆子胶(NPGG)>透明质酸(HA)>甘油>PEG。假酸浆子胶表现出良好的吸湿和保湿性能,是一种很有开发潜力的天然保湿剂。假酸浆子胶与透明质酸的吸湿动力学特性表明:采用二级吸附动力学方程能够很好地描述两种保湿剂的吸湿行为,相关系数均达0.999以上。
【关键词】假酸浆子胶  吸湿性能  保湿性能
【基金】江南大学青年基金项目(104000-52210690)
【所属期刊栏目】华北农学报
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