葡萄糖对树干毕赤酵母发酵木糖的影响
2008-04-15分类号：TQ929
【部门】江苏科技大学生物与环境工程学院 南京林业大学化学工程学院 南京林业大学化学工程学院 南京林业大学化学工程学院 江苏镇江212018 江苏南京210037 江苏南京210037 江苏南京210037
【摘要】对树干毕赤酵母Pichia stipitis间歇发酵和连续发酵木糖葡萄糖混合液进行了研究。结果表明,间歇发酵时葡萄糖对木糖发酵影响较小,当发酵液中葡萄糖质量浓度小于10.0 g.L-1时,树干毕赤酵母同步发酵利用葡萄糖和木糖。连续发酵木糖和葡萄糖时,葡萄糖对木糖发酵影响较大,以30.0 g.L-1葡萄糖和15.0 g.L-1木糖为发酵底物,当稀释率D=0.08 h-1时,木糖利用率为9.40%,乙醇质量浓度为12.55 g.L-1;当稀释率D=0.04 h-1时,木糖利用率达66.07%,乙醇质量浓度达16.93 g.L-1。图2表2参12
【关键词】林业工程 树干毕赤酵母 木糖发酵 葡萄糖 乙醇
【基金】国家自然科学基金资助项目(3997059730070636)
【所属期刊栏目】浙江林学院学报
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