锯缘青蟹血清凝集素的特性和盐析提取研究
2008-07-15分类号:S917.4
【部门】宁波大学生命科学与生物工程学院 浙江省淡水水产研究所
【摘要】对锯缘青蟹(Scylla serrate)血清凝集素的凝集特性进行了研究。结果显示:锯缘青蟹血清凝集素对人、兔、鼠、鸽子、中华鳖、鲫红细胞均有凝集作用,其中对小鼠红细胞凝集活性最强,血凝活性可达29;凝集素活性最适pH 6.0~7.4;盐度对凝集活力有较大影响,NaC l浓度在0.4~0.5 mol/L时基本失活;未纯化血清凝集素对Ca2+、Mg2+未表现出依赖性;凝集素活性能被N-乙酰葡萄糖胺特异性抑制。对青蟹血清凝集素进行硫酸铵分级沉淀分离后,发现凝集素活性主要分布在25%饱和度硫酸铵沉淀区,该组分凝集比活比血清高27.44倍,SDS-PAGE结果表明主要蛋白带型为79 ku、75 ku、...
【关键词】锯缘青蟹(Scyllaserrate) 血清凝集素 凝集活性 盐析提取
【基金】浙江省重大科技攻关项目(2005C12038)
【所属期刊栏目】淡水渔业
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