河川沙塘鳢胚胎、仔鱼发育过程中脂类含量及脂肪酸组成的变化
2008-05-15分类号：S917.4
【部门】重庆师范大学重庆市动物生物学重点实验室 华东师范大学生命科学学院 重庆400047华东师范大学生命科学学院 上海200062 上海200062
【摘要】采用生物化学方法测定和分析了河川沙塘鳢(Odontobutis potamophila)胚胎、仔鱼发育过程中脂类的含量及脂肪酸的组成。结果显示,随着胚胎和仔鱼的发育,其总脂的含量呈下降趋势,饱和脂肪酸(SFA)的含量亦呈现出下降趋势,单不饱和脂肪酸(MUFA)的含量在胚胎期保持稳定、在仔鱼期下降,而多不饱和脂肪酸(PUFA)却呈现出不断增长的趋势。在整个胚胎和仔鱼发育过程中,平均含量最高的脂肪酸依次是C16∶0、C18∶1n-9、C18∶0、C16∶1、C22∶6n-3(DHA)和C20∶5n-3(EPA)。结果表明:河川沙塘鳢在胚胎和仔鱼发育过程中有消耗饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,而保存n-...
【关键词】河川沙塘鳢(Odontobutis potamophila) 胚胎发育 仔鱼发育 脂类 脂肪酸
【基金】上海市科学技术委员会重大项目(04DZ19301); 重庆师范大学重点科研项目(08XLB001)
【所属期刊栏目】淡水渔业
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