合生元组合筛选及对仔猪生产性能和腹泻的影响
2008-04-30分类号：S828
【部门】南京农业大学消化道微生物研究室 南京农业大学消化道微生物研究室 南京农业大学消化道微生物研究室 南京农业大学消化道微生物研究室 南京农业大学消化道微生物研究室 江苏南京210095 江苏南京210095 江苏南京210095 江苏南京210095 江苏南京210095
【摘要】利用体外法对4种化学益生素和4株乳酸菌(S1、L7、L17和L18)进行了合生元组合的筛选,并在仔猪上进行了饲养试验。结果表明:4株乳酸菌均能利用菊粉(inulin)和果寡糖(FOS)产生乳酸,只有S1和L18能利用低聚木糖(XOS),低聚异麦芽糖(IMO)只能被S1利用。当以果寡糖和菊粉混合物(FOS+inulin,质量比为2∶8)为底物时,各株乳酸菌生长良好,产乳酸量高,其次为果寡糖和低聚木糖混合物(FOS+XOS,质量比为1∶1)。当以FOS+inulin为底物,4株乳酸菌混合培养时,24 h产乳酸量最高,为(23.49±0.67)mmol.L-1。以FOS+inulin为底物时,S1和...
【关键词】乳酸菌 化学益生素 合生元 肠毒素大肠杆菌 仔猪
【基金】国家重大基础计划(2004CB117500-4); 国家杰出青年基金(30025034); 江苏省高校新技术转化项目(JH03-043)
【所属期刊栏目】南京农业大学学报
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