【摘要】选用150±2日龄开产金定鸭750羽,研究了日粮添加植酸酶对金定蛋鸭产蛋初期生产性能和鸭蛋品质影响。处理Ⅰ不加酶的磷酸氢钙,为对照组。处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别为保留无机磷量75%、50%、25%、0%的饲粮+植酸酶500 FTU/kg料。处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ的日粮中其他营养水平均达到对照组水平。结果显示:试验Ⅲ组的料蛋比与其它加酶组差异显著(P0.05),但加酶组均有增高的趋势。蛋壳强度与蛋壳厚度以加酶Ⅲ组最好,与对照组相比差异显著(P0.05),加酶组与对照组相比有增大的趋势。蛋白高度与哈氏单位均差异不显著(P...