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次氯酸钠处理对板栗货架期萌芽与激素含量变化的影响

2008-06-15分类号:S664.2

【作者】梁丽松  王贵禧  
【部门】中国林业科学研究院林业研究所国家林业局林木培育实验室  中国林业科学研究院林业研究所国家林业局林木培育实验室 北京100091  北京100091
【摘要】以燕山板栗为试材,研究0℃下冷藏板栗出库后用不同浓度次氯酸钠(NaOCl)溶液浸泡处理对板栗货架期发芽与激素含量的影响。5000mg·L-1NaOCl处理可完全抑制板栗发芽;1000、3000mg·L-1NaOCl处理对发芽没有明显的抑制作用,板栗发芽率仍较高,与对照没有显著差异。1000、3000mg·L-1NaOCl处理可降低板栗的呼吸强度,5000mg·L-1NaOCl处理后板栗在货架期第3天呼吸强度显著升高,随后逐渐降低。NaOCl浸泡处理对板栗4种主要内源激素的影响在一定程度上与NaOCl浓度相关。与对照相比,1000mg·L-1NaOCl使板栗ABA、GA3、IAA含量降低,并推迟...
【关键词】板栗  货架期  NaOCl  发芽  激素
【基金】国家林业局“948”项目“板栗等果品贮藏保鲜技术引进”的部分内容
【所属期刊栏目】林业科学
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