风味3号甜瓜光合特性和果实品质研究初报
2008-06-15分类号：S652
【部门】华中农业大学园艺林学学院/园艺植物生物学教育部重点实验室 华中农业大学园艺林学学院/园艺植物生物学教育部重点实验室 华中农业大学园艺林学学院/园艺植物生物学教育部重点实验室 新疆农业科学院哈密瓜研究中心 新疆农业科学院哈密瓜研究中心 新疆农业科学院哈密瓜研究中心 武汉430070 武汉430070 武汉430070 乌鲁木齐830000 乌鲁木齐830000 乌鲁木齐830000
【摘要】以风味3号甜瓜为主要试材,雪丽和雪里红2个甜瓜品种为对照,研究叶片的光合特性和果实品质的变化。结果表明:在结果中期,风味3号叶片的净光合速率和叶色值都显著高于对照,表现出较强的光合能力。风味3号果实可溶性固形物含量显著高于对照。在甜瓜果实发育过程中,对风味形成起主导作用的可溶性糖和有机酸分别是蔗糖和柠檬酸,而且两者在风味3号果实中的含量都显著高于对照品种,表现出特殊风味。
【关键词】甜瓜 光合特性 果实 品质
【基金】国家科技支撑计划项目(2006BAD01A7-6); 武汉市科技攻关项目(20062002040)资助
【所属期刊栏目】华中农业大学学报
文献传递
