芦丁的提取及槐花复合保健茶的研制
2008-02-15分类号：R284
【部门】中国林业科学研究院研究生院 中南林业科技大学理学院 北京100091 湖南长沙410004
【摘要】试验了一种从槐花中提取黄酮类物质芦丁的新方法——微波辅助碱水法.该方法操作简单、高效,通过实验论证提取率能达到90%.其产品——芦丁槐花复合保健茶是以槐花、芦丁、铁观音茶末为原料研制而成,是一种具有保健功效的袋装复合茶,通过设计试验及对茶液的色泽、口感进行综合测定后,确定了最优配料比.
【关键词】茶 槐花复合保健茶 芦丁 微波辅助碱水法 提取 研制
【基金】
【所属期刊栏目】中南林业科技大学学报
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