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海洋氧化短杆菌15E碱性蛋白酶的酶学性质

2008-03-18分类号:Q936

【作者】林白雪  黄志强  谢联辉  
【部门】福建农林大学生物农药与化学生物学教育部重点实验室  福建农林大学植物病毒研究所  福建农林大学生物农药与化学生物学教育部重点实验室  福建农林大学植物病毒研究所  福建农林大学生物农药与化学生物学教育部重点实验室  福建农林大学植物病毒研究所 福建福州350002  福建福州350002  福建福州350002
【摘要】对氧化短杆菌15E菌株(Brevibacterium oxydans)所产的碱性蛋白酶酶学性质研究表明,15E菌株所分泌的碱性蛋白酶分子质量为49.0 ku、等电点为9.3.该酶的最适作用温度为60℃,最适pH值为7.0-9.0;Ca2+、Mg2+、K+对酶有激活作用.酶对一些变性剂如SDS、尿素、盐酸胍具有一定的耐受性;PMSF和AEBSF能抑制该蛋白酶,表明该酶属于丝氨酸蛋白酶;EDTA对该蛋白酶有抑制作用,说明该蛋白可能含有金属离子.
【关键词】海洋细菌  碱性蛋白酶  酶学性质
【基金】福建省自然科学基金(Z0516011); 福建省科技计划(2003F011)资助项目
【所属期刊栏目】福建农林大学学报(自然科学版)
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