克雷伯氏菌胞外多糖的制备与组成分析
2008-02-15分类号:Q93
【部门】中国水产科学研究院黄海水产研究所 中国海洋大学食品科学与工程学院 青岛266071 青岛266003
【摘要】利用不同血清型的克雷伯氏菌Klebsiella菌株液体发酵,制备胞外多糖,并采用气相色谱和化学分析方法分析胞外多糖的化学组成。结果表明,菌株K26产胞外多糖的能力最高,培养48h和72h的产量分别为3.11mg/ml和3.89mg/ml;各实验菌株的胞外多糖的单糖组成包括甘露糖、葡萄糖和半乳糖。
【关键词】克雷伯氏菌 血清型 胞外多糖 组成分析
【基金】国家自然科学基金项目(40506027;30771646); 山东省优秀中青年科学家科研奖励基金项目(2005BS02015)共同资助
【所属期刊栏目】海洋水产研究
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