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基于产业链对中国番茄产业国际竞争力研究

2008-06-10分类号:F752;F326.13

【作者】张建伟  王咏红  高瑛  
【部门】江南大学食品学院  江南大学食品学院  江南大学食品学院  
【摘要】本文通过产业链理论对番茄产业的四个产业层次进行了分析,得出了中国的番茄产业有很大的竞争潜力,并逐渐显现出来。为中国以后的番茄生产提供了理论指导,有很大的实践意义。
【关键词】番茄产业  国际竞争力  竞争潜力  番茄加工  番茄制品  番茄沙司  人均消费量  贸易国家  国际市场  蔬菜贸易  
【基金】
【所属期刊栏目】世界农业
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