【摘要】本文在阐述日本的"肯定列表制度"的主要内容和特点的基础上,分析了中国关于食品的农残检测标准与日本的差异,同时,通过理论模型探讨了"肯定列表制度"对食品的出口价格和出口数量的影响。分析结果表明:由于遵循"肯定列表制度"会导致出口商的生产成本增加,因而,它会引起食品的出口价格上升。从中长期来看,"肯定列表制度"对出口商的出口量具有双重影响效应,它既可能导致出口量上升,也可能导致出口量下降。