经济型酒店人才培养方案设计
2008-03-30分类号:F719
【部门】山东省青年管理干部学院 250014
【摘要】经济型酒店在战略决策、目标市场、产品特征、盈利模式等方面与高星级酒店都存在很大差异,因此对人才的知识结构要求、能力重点与星级酒店也不尽相同,如何培养经济型酒店经营管理人才成为当前旅游教育面对的问题,本文根据经济型酒店的特点探讨专门人才的培养。
【关键词】经济型酒店 人才 旅游院校
【基金】山东省教育厅教学改革课题《饭店业多元化发展;饭店管理专业人才差异化培养对策研究》的部分内容,课题编号B05064
【所属期刊栏目】中国成人教育
文献传递