【摘要】中国城镇消费的恩格尔系数变动因素剖析丁华恩格尔法则表明：随着家庭收入的增加，食品支出占家庭总支出的比例即思格尔系数将会下降。统计数据表明，八十年代以来，中国城镇居民的人均实际收入一直在稳步增长，但恩格尔系却呈现出波动，而且都在５０％以上。要解释这种被...