【摘要】本文首先简要地分析了外商直接投资中国食品工业的现状、特点及其对中国食品工业的促进作用,接着讨论了中国食品工业利用外商直接投资过程中应该注意的问题。研究表明,外商直接投资对我国食品工业的资本形成、技术进步、出口贸易、劳动力就业和农业发展等方面都具有明显的积极作用。但同时应该注意两方面的问题,一是市场垄断问题,二是外商直接投资的挤出效应。在此基础上,我们给出了相应的政策建议。