【摘要】长期以来,人口的增长,可耕地面积的相对狭小,使粮食一直被人们看作是我国最短缺的“战略物资”。即使改革开放以来,农业生产超常增长,粮食生产连创历史新纪录,人们也一直认为我国粮食供求仍处在紧张的状态之中,当前出现的“卖粮难”也被看作是仓容不足和结构性不平衡。其实这种看法是不尽全面的。虽然从发展趋势上看,我国粮食供需形势仍未