【摘要】能源短缺困扰世界经济的发展,许多国家纷纷调整能源政策,寻找矿物质能源的替代产品。玉米作为集粮、经、饲为一体的经济作物,研发燃料乙醇作为能源替代品,得到了世界各国的普遍关注和重视。