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生鲜农产品供应链物流运作新模式探析

2008-02-29分类号:F326.6

【作者】杨平  乔雯  易法海  
【部门】华中农业大学经管学院  华中农业大学经管学院  华中农业大学经管学院 武汉430070博士生  武汉430070博士生  武汉430070教授
【摘要】不同类型农产品的供应链、物流模式都具有各自的特点。生鲜农产品供应链应该是一种由超市主导的二级供应链。生鲜农产品的二级供应链决定了其两阶段的物流渠道。果蔬、水产品和肉类产品的不同特性决定了各自的物流活动也不尽相同。本文通过对生鲜农产品的市场特性的分析,提出了生鲜农产品的"二级供应链、两阶段物流、三类型物流链"的物流供应链模型。
【关键词】生鲜农产品  市场特点  供应链  物流
【基金】湖北省科技攻关课题(《湖北农产品现代物流体系建设研究》),项目编号:2006AA401B51
【所属期刊栏目】商业时代
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