【摘要】新阶段我国畜牧业总体上已出现明显的结构优化升级现象,主要表现为畜产品结构逐渐优化升级,畜牧业品种结构和技术结构优化升级加快,畜产品附加值不断提高,畜牧业产业组织结构逐步优化升级等。扩展的Cobby-Douglas模型分析表明,影响养猪业技术结构优化升级(以肉粮比反映)的主要因素为物质投入、劳动工日、精饲料投入和疫情,饲养规模、技术费和防疫投入影响不显著。针对目前需重视的我国畜牧业良种和疫病防控体系弱化、畜产品市场缺乏有效调控及畜牧养殖业发展投融资环境不利等制约畜牧业结构优化升级的问题,本文提出了加强良种繁育和疫病防控体系建设、健全畜产品市场调控机制、改善畜牧业投融资环境的具体措施。