【摘要】运用国际市场占有率、贸易专业化指数、显示性比较优势指数和显示性竞争优势指数对湖南省及其参照省(广东、山东、河南和四川)猪肉产品的国际竞争力进行了评估。通过研究发现,不管从现实状态来看还是从发展趋势来看,湖南省猪肉产品的国际竞争力都是最强的。建议湖南省在农业结构调整中,将生猪产业作为重点发展的产业之一,并提高科技研发水平,以增加猪肉产品的附加值。