【摘要】进入新世纪,粮食安全问题仍然是关系到中国政治稳定和经济发展的重要战略问题,要保障新世纪中国的粮食安全,必须有明确的目标。目标的确定要以中国粮食供求状况和发展趋势为依据。新世纪中国粮食安全目标不是单一的,而是一个体系,包括总目标和具体目标。而实现这些目标的模式有多种选择,从我国的具体情况考虑,应该选择内外结合型、适度安全型和经济型的粮食安全模式。